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首先我们要定的就是今年栽什么品种?虽然草莓品种有成百上千个,但真正表现优异的并不多。因此在这不多的品种里选好对路的品种一定要注意以下几方面。这里要明确两点,第一点是要因地制宜,第二点就是不要盲目跟风种植。
莓友们在选择种苗时往往忽略品种的特性,有些品种不适合本地气候环境条件,在当地种植之后死苗比较严重,或是选的品种口味不适合当地,果实品质差,在当地卖不动,没有回头客等。因此选品种时要因地制宜,一定要考虑该品种在当地的表现,要选择适合当地气候,并且被当地市场认可的品种。引进新品种也建议在本地区先试种,没有问题再进行大面积种植。 这是其一。
其二要根据自己经营的方向来确定种植的品种。如以采摘鲜食为主,那么应当该以香甜草莓品种为主,这类品种主要是日系草莓,红颜、章姬、隋珠、幸香,京藏香、京桃香,妙香7号、甜查理、宁玉、白雪公主、越心、太空2008、鬼怒甘等市场占有率都很高,深受消费者喜欢,其他品种可以作为补充;如果以加工为主那么可以选欧美品种为主,如选哈尼、卡麦罗莎、托泰姆、杜克拉、美香莎、戈雷拉、全明星、索非亚等这些口感偏酸耐储运高产的品种;如果通过电商销往全国的,那么既要选口感好,且果实硬适合长途运输,商品货架期长的品种,如幸香、红玉、红颜,粉玉等。
其三,要根据不同的栽培模式选择相适应的品种。如果北方地区的日光温室栽培和南方地区的塑料大棚栽培都属于促成栽培,也是目前大量采用的栽培模式,这样的模式下,要选择休眠浅的品种(一般需要5度以下的积温在50-150小时打破休眠)。如鬼怒甘、红颜、幸香、隋珠、章姬等等。
其四在选择品种时要合理安排茬口,应注意早、中、晚熟品种搭配种植。如早熟品种的搭配,可安排早熟品种在12月中上旬前上市,中熟品种在春节月前后上市采摘,晚熟品种在春节后气温上升时上市。一般采取早、中、晚熟品种合理搭配,既可延长鲜果供应时间,拉长采摘周期,做到果实均衡上市,同时也大大缓解劳力紧张的问题。
02
水肥管理
水肥管理应坚持“促控结合,以控为主”的原则。如果肥水管理不当,一是会导致植株脱力早衰,二是会导致草莓植株发生旺长,这两种情况都会造成草莓的总产量下降。影响收益。因此进入早春时间我们管理上要根据苗情进行分类管理。
针对长势好并有旺长趋势的植株,要采取“控”的措施,防止其因温度升高,肥水充足而发生旺长。
一是控制好温度。因外界温度升高,导致棚室内温度偏高、昼夜温差缩小、如果加上水分充足,都易促使植株发生旺长。因此近期可通过以下两步操作来控制好棚内温度:
1、平时可通过早开风口,晚关风口来调节温度。
2、如晴天中午温度迅速升高时要拉大风口,增加棚内通风量,如棚内温度达到28℃时,可以将下风口也打开。可有效降低棚内温度。
白天棚内温度应控制在25℃以内。特别夜间温度,更不能高,尽量拉大昼夜温差,夜间棚内保证5℃左右即可,如果夜温太高可以不关风口。以促进下茬花芽的分化。
二是控好水肥。不能为了膨果而随意加大水肥用量,特别是水分和氮肥要适当控制,保证土壤内水分养料足够膨果即可。同时喷施叶面肥进行调控,利用磷、钾、硼和氮之间具有拮抗反应,适量叶面补充磷、钾、硼营养,抑制草莓对氮的吸收量。不仅具有控旺效果,而且还能促使植株叶片变厚变绿,延长叶片功能期。如果是在盛花期,不便叶面用肥时,也可随水冲施300-500倍的磷酸二氢钾进行控旺。
针对草莓因结果量较大出现脱力早衰的植株,要采取“促”的措施,促弱转壮。
1、在晴天注意提高棚温,清洁一下棚膜,增加温室内的光照强度,这样有利于提高土温,促进草莓根系生长,利于提高草莓苗长势。
2、适当补充水分。外界气温逐日升高,植株需水量和田间蒸发量增加,适当增加浇水次数,保持土壤湿润不干。浇水一般在晴天上午,避免下午浇水引起土壤湿度降低,而导致土壤夜温降低,不利于草莓生长。
3、冲施叶喷齐攻。随水冲施一次平衡型大量元素水溶肥,同时在晴天叶面喷施以叶面喷施氨基酸、腐殖酸液肥、磷酸二氢钾为辅,水肥齐攻,促弱转壮。
另外,随着温度的上升,有些草莓植株匍匐茎和侧芽会发生量较大,要及时疏除,避免过多的匍匐茎浪费养分,一般匍匐茎应全部疏除。对于植株上已经成熟的草莓要及时摘除,以免影响后续的草莓生长。对于植株过密的草莓要及时劈掉老叶、病叶和过密的重叠叶片,为草莓植株创造通风透光的环境,以利其生长,且避免了发生蚜虫,灰霉病等病虫害时,叶片过密不好防治。疏除后的叶片基本不重叠,密度以从上向下能看到地膜为准。
03
害虫防治
随着春季气温回升、阴雨增多,蚜虫,蓟马,红蜘蛛等虫害发生频繁。为此务必加强草莓的植保管理,适时施药,确保草莓生产安全。
防治蚜虫可采取黄板诱杀,但是花期要考虑对蜜蜂的影响,草莓开花时挂黄板可能会粘住蜜蜂,花期还是要慎用黄板防蚜虫。也可在开口地方挂防虫网,据说对蚜虫可以达到90%的防治效果。药剂方面可选用6%乙基多杀菌素悬浮剂,2.5%多杀霉素悬浮剂,1.5%苦参碱可溶性液剂等。
防治蓟马首先要及时清除病残花及病残果,有效控制蓟马种群数量,加强肥水管理,提升植株抗性。药剂方面,可用艾绿士(乙基多杀菌素)1000-1500倍液或5%啶虫脒可湿性粉剂2500倍液叶面喷雾防治,7-10天施用1次,连喷2-3次。
红蜘蛛发生初期可以利用天敌控制种群数量,在开花至果实生长期释放捕食螨。
不管杀虫药还是杀菌药建议轮换用药,以免产生抗性。施药要注意棚内温湿度,严格掌握喷施时间和药液浓度,加足水量使药液均匀喷到叶面、叶背、芽的间隙等;还须注意开花后喷药易药害、近采果期喷药易污染应尽可能避免喷药;注意农药安全间隔期;防治蚜虫和螨类时要先采完棚内成熟草莓后再施药。严禁在草莓上使用任何高毒高残留农药。